Catering

Pakistanisches Curry-Buffet  mit 3 – 5 verschiedenen Curries, Basmatireis, 3 – 4 Saucen, Brot, Salate, Süßspeisen, sowie div. Vorspeisen (Fingerfood)
 
ab 11 € pro Person (exkl. 10% MWSt.) für die Standardvariante (2 veg, 1 meat, Reis, 3 Saucen)
 
für 30 – 150 Personen, Zustellung kleinerer Mengen auf Anfrage
 
Lieferung erfolgt in elektrischen Chafing-Dishes auf Wasserbad (Bain-Marie), Abholung nach Vereinbarung.
 
Teller/Besteck/Servietten: wir verwenden Papppressteller (Holzguss) sowie schwarzes, extrahartes  Einwegbesteck bzw. Besteck aus Maisstärke (biodegradable natural corn cutlery).
 
     
 
 

food …

Catering OSZE, Hofburg 2012
 Catering 1130 Wien, 2013

Vorspeise / Fingerfood:

CHICKEN PAKORA  &  VEGETABLE PAKORA (Huhn bzw. diverses Gemüse* in Kichererbsenmehlteig herausgebacken)

VEGETABLE SAMOSA (Gemüse in knusprigen Teigtäschchen)

Papadam (knusprige Linsenmehlfladen)

*z.B. Palak Pakora (mit Spinat), Alu Pakora (mit Kartoffeln), Gobhi Pakora (mit Karfiol), Pyaz Pakora (mit Zwiebelringen):

 

Curries:

VEG (z.B.: Kichererbsen, Kürbis, Karfiol-Kartoffel)

MEAT z.B.: (Lamm mit Kürbis & Huhn mit Paprika)

gemischter Salat mit Joghurt-Minze-Sauce

Mango Chutney, süß-scharfe rote Chilisauce, sehr scharfe grüne Chilisauce, Joghurt mit Minze

 

Nanbrot “Barbary” mit Sesam

Süßspeise, z.B.: Suji Halwa = Milch-Grieß-Süßspeise mit Mandeln und Kardamom

 

 

… & drinks:

Getränkebuffet mit verschiedenen exotischen  Fruchtsäften der Marke RUBICON:

Mango, Lychee, Guava, Guanabana, Maracuja, Ananas-Kokosnuss, Granatapfel

naturtrüber Apfelsaft, Orangensaft,

sowie Wasser aller Art.

mit oder ohne rote & weiße Weine und/oder helle & dunkle Biere

sowie “Sekt multicolor”:

 

Referenzen:

  • OSZE (2008 ff.)
  • BMEIA (2013, 2014)
  • Wirtschaftsagentur Wien (2010, 2011)
  • Universität Wien (2006 ff.)
  • TU Wien (2009, 2010, 2012)
  • die Angewandte (2012)
  • ÖH (2012 ff.)
  • OeAD (2014 ff.)
  • Ludwig Boltzmann Institut für Menschenrechte (2012)
  • Amour fou Filmproduktion (2010 ff.)
  • Internationales Zentrum für Kulturen und Sprachen (2011 ff.)
  • Kongress Solidarische Ökonomie (2009, 2013)
  • Radio Orange (2009, 2011, 2012)
  • Schauspielhaus Wien (2012, 2014)
  • Diplomatische Akademie (2011)
  • EKH (2010)
  • Vorkonferenz der XVIII Int. AIDS Conference (2010)
  • Integrationshaus (2010)
  • Essl Museum (2010)
  • Museum für Völkerkunde (2009)
  • Akademie der Wissenschaften (2009)
  • Stadt Liezen/Stmk (2008)
  • Wirtschaftskammer (2007)
  • Austria Wirtschaftsservice (2006)
  • u.v.a.m.

 

> > > alle Anfragen an:  d1@deewan.at

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